Aprenda a fazer uma mousse de abacate cremosa, nutritiva e cheia de ômega-3. Uma sobremesa saudável perfeita para a terceira idade!
A Sobremesa Ideal: Saborosa, Nutritiva e Amiga do Coração
Você sabia que é possível comer uma sobremesa deliciosa e ainda cuidar da saúde? Na terceira idade, manter uma alimentação equilibrada é essencial para o bem-estar. E quando falamos de saúde do coração e do cérebro, o ômega-3 entra como um verdadeiro aliado!
Neste artigo, você vai aprender a preparar uma mousse de abacate saudável, rica em gorduras boas, fácil de fazer e perfeita para um doce nutritivo após as refeições.
Por que o Abacate é um Superalimento para Idosos?
O abacate é uma fruta cremosa, versátil e muito benéfica para a saúde dos idosos. Ele é fonte de:
- Ômega-3: gordura saudável que protege o coração e ajuda na memória.
- Vitamina E: poderoso antioxidante.
- Fibras: ajudam na digestão e controlam o colesterol.
- Potássio: importante para a saúde muscular e controle da pressão arterial.
Tabela Nutricional do Abacate (100g)
| Nutriente | Quantidade | Benefícios |
|---|---|---|
| Calorias | 96 kcal | Energia saudável |
| Gorduras boas | 8,4 g | Proteção cardiovascular |
| Fibras | 6,3 g | Melhora a digestão |
| Vitamina E | 2,1 mg | Antioxidante, combate envelhecimento celular |
| Potássio | 377 mg | Controle da pressão arterial |
Receita de Mousse de Abacate com Ômega-3
Ingredientes:
- 1 abacate maduro
- 1 banana madura
- 2 colheres (sopa) de chia (rica em ômega-3)
- 1 colher (sopa) de mel (opcional)
- Suco de ½ limão
- 1 colher (chá) de cacau em pó (opcional)
- 2 colheres (sopa) de leite vegetal ou água, se necessário para ajustar a textura
Modo de preparo:
- Corte o abacate ao meio, retire a polpa e coloque no liquidificador.
- Adicione a banana, a chia, o mel e o suco de limão.
- Bata até formar um creme liso. Se quiser uma versão mais chocolatuda, adicione o cacau em pó.
- Ajuste a textura com o leite vegetal ou água, se necessário.
- Leve à geladeira por 1 hora e sirva gelado.
Benefícios da Receita para Idosos:
| Ingrediente | Benefício para a Terceira Idade |
|---|---|
| Abacate | Ômega-3, vitamina E, combate inflamações |
| Banana | Fonte de energia e potássio |
| Chia | Rica em ômega-3 e fibras |
| Limão | Fonte de vitamina C |
| Mel | Adoçante natural e suave |
Dicas para Servir
- Sirva com raspas de limão ou hortelã para um toque refrescante.
- Pode ser armazenado por até 2 dias na geladeira.
- Ideal para sobremesa no almoço ou lanche da tarde.
A mousse de abacate com chia é uma opção deliciosa e funcional para quem busca uma alimentação saudável na terceira idade. Rica em nutrientes, fácil de preparar e com sabor irresistível, ela une prazer e saúde em uma única colherada.
Gostou da receita? Compartilhe com familiares ou amigos da melhor idade e leve mais saúde e sabor para a vida deles! 💚